Natürlich, ob aus 100 % Vollkorn oder mit einem Vollkornanteil, Dinkel oder Dinkel-Roggen. Hier finden Sie eine Auflistung unserer Inhaltsstoffe:
https://www.bäckerei-diepenbrock.de/wp-content/uploads/2020/11/Allergene-Diepenbrock.pdf
Unsere persönlichen Favoriten sind:
- Dinkelvollkorn (100 % Dinkelvollkornmehl)
- Kermit (100 % Dinkelmehl mit Vollkornanteil)
- Dinkel-Roggen (2/3 Dinkel und 1/3 Roggen)
- Gretel (2/3 Dinkel und 1/3 Roggen)