ca. 500 g
Pain Paillasse Rustico
4,40 €
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Beschreibung
Durch einen langen Vorteig und der vorsichtigen Aufarbeitung mit gezielten Handgriffen entsteht eine grobporige Krume und eine kräftig aromatische Gebäckkruste, begleitet vom Aroma des Malzes und der Ölsaaten.
Zutaten
Weizenmehl (Schweizer Mühle), Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Malz, Hefe, Salz
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 163 kcal/ 684 kJ |
| Fett | 2,38 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,29 g |
| Kohlenhydrate | 29,44 g |
| - davon Zucker | 1,75 g |
| Ballaststoffe | 2,71 g |
| Eiweiß | 5,44 g |
| Salz | 1278,37 mg |
Allergene
Gluten, Spuren von Erdnusserzeugnissen
