1000 g | Sehr saftige Gebäckkrume mit einer leichten Schicht Mehl auf der Kruste
Sauerteigbrot
3,90 €
Enthält 7% MwSt.
Beschreibung
Durch den 100%tigen Anteil an Roggen, verwenden wir viel Sauerteig, der zu einem kräftigem Geschmack führt. Außerdem verleiht dieser eine saftige Gebäckkrume und sorgt für eine lange Frischhaltung.
Zutaten
- 100% Roggen
- Roggen, Wasser, hauseigener Roggensauer, Steinspeisesalz mit Jod, Hefe
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 176 kcal / 734 kJ |
| Fett | 0,7 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,1 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Salz | <0,01 g |
Allergene
Roggen
